Nueces de Macadamia
Lo mejor de Kenia: seleccionado a mano de entre más de 5,000 agricultores, procesado en nuestras instalaciones con certificación FSSC 22000 en Juja y envasado al vacío para una máxima frescura.
Seleccionado a mano en las Tierras Altas de Kenia
Cada nuez de macadamia se obtiene directamente de más de 5.000 pequeños agricultores en las ricas tierras altas de Kenia. Cada lote se clasifica a mano, se calibra, se tuesta (o se deja crudo), se le da sabor y se envasa al vacío en bolsas de aluminio con nitrógeno en nuestras instalaciones con certificación FSSC 22000.
¿El resultado? Una nuez de macadamia más fresca, rica y sabrosa de lo que jamás haya probado, con trazabilidad completa desde la finca hasta su mesa.
Cuatro sabores irresistibles
Nueces de Macadamia a Granel
Suministramos granos de macadamia crudos y procesados en todos los grados de exportación estándar. Disponibles a granel en cajas para importadores, fabricantes y servicios de alimentación.
Estilo 0
Guanas jumbo premium >20 mm. Los granos más grandes y visualmente impactantes para el comercio minorista de lujo.
Estilo 1 Grande
Mitades grandes premium >16mm. Perfectas para paquetes de aperitivos, cobertura de chocolate o para mezclar con otros grados medios.
Estilo 1 Pequeño
Pequeñas nueces enteras de 13–16 mm. Granos enteros perfectos, ideales para paquetes de snacks y confitería.
Estilo 4 Grande
Mitades grandes. Excelentes para hornear, como aderezo y en aplicaciones de servicio de alimentos.
Estilo 4 Pequeño
Mitades pequeñas. Rentable para mezclas de frutos secos, granola y como ingrediente.
Estilo 5
Chips y trozos. Ideales para hornear, para incluir en helados y para la producción de pralinés.
Estilo 6
Pequeñas astillas y trozos desmenuzados. Se utilizan en recubrimientos, producción de mantequilla y fabricación de alimentos.
Estilo 7
Partículas finas y harina. Perfecto para mantequilla de macadamia, harina y extracción de aceite.
¿Listo para probar la diferencia?
Pruebe nuestra gama completa de macadamia, desde la crujiente sal marina hasta la rica cubierta de chocolate. Envíos a Kenia y a todo el mundo.